红薯是一种常见且营养价值很高的食材，下面给出一个简单又好吃的烤红薯做法：
材料：
- 红薯
- 食用油或橄榄油
- 盐
步骤：
1. 将红薯洗净，去除表面的泥土和不平整的部分。
2. 用刀在红薯的表面划上几刀，这样可以让蒸汽透入红薯内部，烤制时更加均匀。
3. 在烤盘上铺上一层锡纸或烤盘垫，防止红薯烤糊了容易清洗。
4. 将红薯放在烤盘上，刷上一层薄薄的食用油或橄榄油，使其表面润滑，并均匀撒上少量盐。
5. 将烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤制约40-60分钟（根据红薯的大小而定），直到红薯变软，可以用筷子轻松刺入。
6. 烤制完成后，取出红薯，用刀切开，可以直接食用或者加入适量黄油、蜂蜜等调料来增加口味。
此外，你也可以选择将红薯切成块状或片状，在烤箱中烤制成红薯片或红薯块，制作成更多样化的红薯零食。记得根据个人口味调整烤制时间和温度，享受红薯美味的同时也注意烤制过程的安全。
红薯怎么做简单又好吃 扩展
红薯的做法简单且好吃。
1，首先，红薯可以清蒸或者煮熟，这样可以保持它的原味和口感，简单又容易操作。
你可以在蒸或煮好的红薯上加一些牛油或者橄榄油，增加它的美味。
2，除了清蒸或者煮熟之外，你还可以将红薯切成小块或者薄片，然后烤熟，这样可以增加红薯的口感和香脆度，同时也会释放出更多红薯的甜味。
3，如果你喜欢甜食，还可以将红薯磨成泥状，加入适量椰奶或者牛奶，再撒上一些肉桂粉或者蜂蜜，搅拌均匀，制作成红薯泥，这是一道简单又甜美的红薯食品。
总的来说，使用清蒸、烤制或者制作成泥状等方法来处理红薯，可以简单又美味地享用红薯。
红薯怎么做简单又好吃 扩展
一、红薯水晶卷
1、红薯400克洗净去皮，切成薄片，上锅蒸15分钟，要筷子一插就透，倒进盘子中，加入一勺白糖，压成细腻的红薯泥，不喜欢太甜的可以不放。
2、加入100克普通面粉，3克食盐，150克的土豆淀粉，用开水边烫边搅拌，搅出面絮的样子，加两勺食用油，下手开始揉面，面团揉着偏软一些。
3、案板上撒些干粉，把面团拿出来，擀成一张0.5厘米的长方形薄饼，然后将红薯泥，均匀涂抹，从下向上卷起来，尽量卷的紧实一些，再用刀分成均等的面剂。
4、开水下锅，盖上盖子，中火蒸15分钟
5、一道好吃的红薯水晶卷就做好了，香甜Q弹可口，非常的好吃，可以给孩子当做零食，蒸一锅不够吃，软绵香甜。
